Resep Tumis Kikil Cabe Hijau Pedas

No comment 12970 views
resep kikil cabe hijau masakan lezat Resep Tumis Kikil Cabe Hijau Pedas

Kikil Cabe Hijau

Masakanlezat.Com - Sudah pernah makan kikil? yap kikil si kulit sapi ini memang sangat lezat jika kita tahu dan bisa cara mengolahnya dengan benar, salah satu favorit mimin yaitu mengolah kikil dengan cita rasa yang pedas mantap, tumis kikil cabe hijau ini rasanya sangat enak sekali, tidak ada bau kikil sama sekali, bagi pecinta pedas juga akan menambah selera makan pastinya, yuk simak resep memasak kikil cabe hijau berikut ini.

Cara Membuat Tumis Kikil Cabe Hijau

Bahan Membuat Tumis Kikil Cabe Hijau :

  • 250 gram kikil, rebus hingga empuk, potong persegi panjang
  • 25 gram jagung mudang potong memanjang
  • 2 lembar daun salam
  • 8 buah cabe hijau besar, iris serong
  • 2 buah tomat hijau, potong
  • 1 batang serai, keprek
  • 2 cm lengkuas, keprek
  • 1 sdt gula merah
  • Minyak secukupnya

Bumbu Halus :

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bwang putih
  • 5 buah cabe hijau keriting
  • 3 buah cabe rawit
  • 2 butir kemiri

Langkah Membuat Tumis Kikil Cabe Hijau :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halu, masukan serai, lengkuas dan daun salam tumis hingga baunya harum.
  2. Masukan cabe hijau dan tomat aduk lalu masukan jagung muda masak hingga layu.
  3. Masukan kikil , tambahkan garam dan gula aduk rata, beri sedikit air dan masak hingga matang.