Resep Klapertart Manado Enak Praktis

resep klapertart masakan lezat Resep Klapertart Manado Enak Praktis

Klapertart

Masakanlezat.Com - Saat ini didaerah tempat mimin sedang ramai online-shop yang menjajankan makanan sehat klapertart. apa sih klapertar menyebutnya saja sudah susah ya hihi, itu loh kue yang berasal dari Manado, konon kue Klapertart ini peninggalan zaman Belanda loh, saat dimakan tekture kue ini hampir-hampir mirip seperti kue puding, sangat lembut sekali rasanya juga manis sehingga bikin lumer dimulut, didalamnya terdapat lembaran-lembaran kelapa muda  dan kacang kenari sehingga menambah rasa gurih penambahan rhum pada permukaan klapertart juga membuat sensasi smwriwing nyesss hee, meskipun terlihat begitu rumit sebenarnya cara membuatnya tidak serumit yang kita bayangkan loh, jika bisa membuat sendiri pastinya lebih asik dong ya, nih mimin bagikan resep mem uat klapertart yang enak dan praktis, yuk disimak resepnya.

Cara Membuat Klapertart 

Bahan Untuk Membuat Klapertart :

  • 4 buah kelapa muda, serut daginya
  • 100 gram mentega
  • 100 gram tepung terigu
  • 5 sdm tepung terigu
  • 4 sdm tepung maizena
  • 6 sdm gula pasir halus
  • 5 sdm susu bubuk
  • Sepucuk sdt garam
  • 3 butir kuning telur (yang satu tambahkan putihnya)
  • 1/2 sacet vanily
  • 1 1/2 gelas air kelapa
  • 3 sdm kismis
  • 3 sdm kacang kenari/almon dipanggang lalu dicincang kasar

bahan toping :

  • 2 butir putihan telur
  • 5 sdm gula pasir
  • garam secukupnya
  • semua bahan dikocok jadi satu hingga kaku.

Langkah Membuat Klapertart :

  • Campurkan tepung terigu, maizena dan juga telur kocok dengan spatula balon sampai lambut,tambahkan susu bubuk dan air kelapa aduk kembali hingga rata.
  • Masak adonan dengan api kecil tambahkan mentega dan aduk telus menggunakan spatula kayu, masukan gula, vanili, kismis dan kelapa muda serut aduk sampai mengental, angkat.
  • Tuangkan kedalam loyang kotak yang sudah ilapisi alumunium foil, hiasi dengan toping dan beri rhum diatasnya. lalu panggang selama 10 menit saja.
  • Angkat dan sajikan.

Nah demikian resep klapertar yang enak dan sangat mudah, siapa sangka sekarang anda sudah bisa membuat kue manado ini dirumah, yuk silahkan dicoba dan sajikan bersama keluarga tercinta, selamat mencoba, happy cooking 😀