Resep Sopo Tahu Enak Dan Praktis

No comment 10072 views
Resep Sapo Tahu masakan lezat Resep Sopo Tahu Enak Dan Praktis

Sopo Tahu

Masakanlezat.Com – Resep olahan dari tahu memang banyak macamnya, salah satunya yaitu sopo tahu yang merupakan olahan dari campuran tahu dengan seafood seperti udang, sehingga menjadi olahan makanan yanag lezat, dan bagi para pecinta kuliner kususnya olahan seafood saya yakin pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan ini ya. Yah meskipun makanan ini agak sedikit sulit ditemukan, tetapi jangan khawatir ya, anda pun bisa membuatnya sendiri dirumah, berikut resepnya.

Cara Membuat Sopo Tahu

Bahan Untuk Membuat Sopo Tahu :

  • 3 buah tahu, jika ada tah sutra atau tahu jepang
  • 150 gram udang, kupas kulitnya
  • 50 gram jamur merang / jamur kancing
  • 100 gram daging ayam, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong
  • 1 batang sawi, potong
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan
  • 2 batang daun bawang dan sledri iris
  • 1 gelas air

Bumbu- bumbu :

  • 4buah cabe merah besar, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bomai, cincang halus
  • 1 st minyak wijen
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1/4 sdt lada bubuk/ secukupnya
  • Garam dan gula secukupnya

Langkah Membuat sopo tahu :

  1. Pertama tahu dipotong dadu lalu digoreng sampai kering, sisihkan
  2. Panasakan minyak, tumis bawang hingga aromanya harum, kemudian masukan cabe dan daun bawang aduk hingga agak layu.
  3. Masukan udang dan ayam, masak hingga berubah warna, Masukan bumbu lain seperti saus tomat, garam, lada, minyak ikan beri air secukupnya masak hingga mendidih,
  4. Masukan wortel ,tahu dan jamur aduk rata masak hingga matang dan kuah menyusut
  5. jika sudah mau matang masukan larutan tepung, aduk hingga mengental. angkat.

Demikian tadi resep membuat sopo tahu yang bisa anda coba buat, cukup mudah dan praktis kan, yuk dicoba, happy cooking 😀