Resep Kue Lidah Kucing Keju Renyah

No comment 3222 views
Resep lidah kucing masakan lezat Resep Kue Lidah Kucing Keju Renyah

Kue Lidah Kucing

Masakanlezat.Com – Kue lidah kucing ini merupakan salah satu jenis kue kering yang sudah sangat populer sejak jaman dulu, mengapa disebut kue lidah kucing mungkin karena bentuknya yang oval memanjang mirip seperti lidah kucing, jika dahulu kue ini hanya begitu-begitu saja tetapi saat ini semakin berkembangnya zaman, berkembang juga ragamnya, mulai dari warna yang banyak variasi warna warni dan juga rasanya yang semakin beraneka rasa, jika anda ingin mencoba membuat kue lidah kucing ini untuk dihidangkan pada saat lebaran atau membuatnya untuk dijadikan camilan, berikut ini akan kami sajikan resepnya untuk anda, berikut resepnya.

Cara Membuat Kue Lidah Kucing

Bahan Untuk Membuat Kue Lidah Kucing :

  • 125 gram tepung terigu segitiga
  • 100 gram mentega
  • 25 gram margarin
  • 5 sdm gula halus
  • Sepucuk sdt garam
  • 2 ½ sdm susu bubuk
  • 100 gram keju Cheedar parut

Bahan adonan 2

  • 3 sdm gula pasir
  • 3 butir putih telur

Langkah Membuat Kue Lidah Kucing :

  1. Campurkan margarin, mentega, gula halus, dan garam kocok menggunakan mixer hingga adonan berubah warna putih pucat dan tekturenya lembut.
  2. Masukan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, aduk kembali hingga rata menggunakan spatula. Tambahkan keju parut aduk kembali sampai rata, Sisihkan.
  3. Siapkan wadah lain, kocok putih telur dan gula hingga menjadi kaku berwarna putih dan berbentuk busa, lalu masukan kedalam adonan tepung sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.
  4. Masukan adonan kedalam plastik piping bags, lubangi bagian ujungnya, cetak adonan diatas loyang sampai habis, taburi dengan parutan keju.
  5. Masukan dalam oven yang sudah panas dengan suhu 160 derajat selama 30 menit sampai menguning.
  6. Angkat, singinkan lalu susun dalam toples cantik.