Resep Tumis Ayam Suwir Pedas Cabe Ijo

resep tumis ayam suwir masakan lezat Resep Tumis Ayam Suwir Pedas Cabe Ijo

Tumis Ayam Suwir

Masakanlezat.Com - Tumis ayam suwir bisa menjadi pilihan bunda untuk sajian hari ini loh, prosesnya cepat, praktis sekali, jadi jika bunda sedang repot banyak pekerjaan memasak tumis bisa menjadi pilihan yang tepat, selain cara memasaknya yang praktis soal rasa tumisan ayam suwir ini sudah pasti juara, rasanya sangat gurih, dan pedas karena kita menggunakan cabe ijo, masakan ini juga cocok dihidangkan untuk acara tertentu, misalnya pada saat berkumpul keluarag besar juga untuk acara arisan keluarga, di beberapa tempat menu tumis ayam suwir juga sering ditemukan pada saat acara pesta pernikahan atau pun khitanan, bagaimana cara membuatnya? simak resepnya berikut ini.

Cara Membuat Tumis Ayam Suwir :

Bahan Untuk Membuat Tumis Ayam Suwir :

  • 1 kg ayam rebus, pisahkan dengan tulangnya suwir-suwir
  • 2 batang daun bawang, iris 1 cm
  • 5 buah cabe merah besar, iris serong
  • 1 ons cabe ijo, iris serong
  • 1 buah bawang bombai, iris bulat
  • 2 lembar daun salam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 jempol jahe, memarkan
  • 1/2 jempol lengkuas, memarkan
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Minyak Untuk Menumis
  • garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus :

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

langkah Membuat Tumis Ayam Suwir :

  1. Panaskan minyak makan secukupnya, tumis bumbu yang dihaluskan,bawang bombai, jahe, lengkuas sampai baunya harum, masukan cabe, daun salam, sampai layu.
  2. masukan ayam suwir, tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu, aduk rata.
  3. Tuang air secukupnya, masukan daun bawang, aduk-aduk masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, aduk rata angkat.
  4. sajikan dengan nasi hangat.

Demikian resep tumis ayam suwir yang bisa mimin bagikan, selamt mencoba dirumah, happy cooking 😀