Resep Burger Nasi Rendang Lezat Sehat

Resep burger nasi rendang masakan lezat Resep Burger Nasi Rendang Lezat Sehat

Burger Nasi Rendang

Masakanlezat.Com - Sudah pernah menyantap burger? yap jika mendengar burger pasti kita lagsung berfikir tentang makanan ala western yang terbuat dari roti yang disi dengan daging asap, sayuran saus dan tak lupa mayonanaise, benar sekali, namun yang akan kita buat kali ini adalah burger nasi rendang, tentunya menggunakan nasi sebagai pengganti roti dan daging yang dibumbui rendang tradisional sehingga sangat khas sekali dengan masakan Indonesia, Burger nasi rendang saat ini sedang naik daun, dan bisa dijadikan bisnis yang menguntungkan, tidak semua daerah ada yang menjual burger nasi rendang, sepertinya hanya ada dikota-kota besar saja, seperti di jakarta misalnya. nah untuk menjawab rasa penasaran anda semua, kali ini mimin akan membagikan resep burgr nasi rendang yang Indonesia banget, yuk simak resep selengkapnya berikut ini.

Cara Membuat Burger Nasi Rendang :

Bahan untuk membuat Burger Nasi Rendang :

  • 1/2 kg nasi hangat
  • 1/2 sdt garam halus (nasi diaduk dengan garam)

Bahan Daging Rendang :

  • 250 gram daging sapi giling
  • 1/4 gelas santan cair
  • 1/4 gelas santan kental
  • 1 butir telur ayam
  • Garam dan gula secukupnya
  • 3 sdm tepung panir / tepung roti

Bumbu yang dihaluskan :

  • 6 siung bawang merah
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm kunyit

Pelengkap Burger :

  • Timun dan tomat diiris tipis secukupnya
  • keju Chedar lembaran secukupnya
  • Daun selada secukupnya
  • saun tomat/saus sambal

Langkah Membuat Burger Nasi Rendang :

  1. Pertama kita buat daging burgernya caranya, campurkan daging giling dengan telur, santan dan bumbuyang sudah dihaluskan aduk sampai rata, yang terahir masukan tepung roti, aduk kembali hingga rata.
  2. siapakan cetakan bulat, masukan adonan kedalam cetakan lalu dicetak diatas pan, atau jika tidak punya cetakan bulat, bisa langsung dibentuk menjadi bulatan pipih dengan diameter 6 cm dan tebal 1 cm,
  3. Siapakn pan, olesi dengan minyak sedikit, panggang di atas pan hingga matang, jangan lupa dibolak balik.
  4. Cetak nasi dengan ring menjadi 2, selipkan daun selada,timun dan timun beri saus lalu selipkan keju dan daging rendang tutup lagi dengan nasi.
  5. Sajikan.

Taraaaa, burger nasi rendangnya siap dinikmati, mudah sekali kan membuatnya, tunggu  apa lgi silahkan dicoba dirumah ya, happy cooking 😀