Resep Bumbu Sambel Pecel Yang Enak

Resep sambel pecel masakan lezat Resep Bumbu Sambel Pecel Yang Enak

Sambel Pecel

Masakanlezat.Com - sambel pecel merupakan sambel dengan bahan kacang tanah, selain untuk bumbu pecel sayuran, sambel pecel juga enak untuk teman santap makanan lain seperti dicocol dengan tempe mendoan, cireng, untuk bahan olesan membuat ikan atau ayam abakar, untuk disiramkan diatas mie, dijadikan toping telur dadar dan yang pasti untuk sambel siomay dan lain-lainya, jika biasanya bunda lebih sering membeli bumbu pecel yang sudah dikemas, sekarang anda bisa membuatnya sendiri dirumah, karena untuk membuat sambel pecel sangat mudah sekali, yuk lihat resepnya berikut ini.

Cara Membuat Sambel Pecel :

Bahan Untuk Membuat Sambel Pecel :

  • 250 gram kacang tanah, goreng jangan sampai kegosongan

Bumbu-bumbu :

  • 6 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 4 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe keriting merah
  • 2 jempol kencur
  • 3 mata biji asam
  • 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
  • 150 gram gula merah sisir / secukupnya
  • garam secukupnya

Langkah Membuat sambel pecel :

  1. Setelah digoreng, haluskan kacang tanah, sisishkan
  2. Goreng bawang dan cabe nya, lalu diuleg bersama bumbu yang lain sampai halus, tambahkan kacang yang sudah halus tadi, aduk-aduk hingga rata benar.
  3. Dibuat gumpalan lalu simpan dalam wadah tertutup supaya awet, simpan dalam lemari es.
  4. jika akan digunakan, sedu sambel pecel dengan air panas, aduk sampai rata dan sambel pecel siap dinikmati.

Nah mulai sekarang kan sudah bisa membuat sendiri dirumah nih bund, jika bunda berminta bisa dijadikan bisnis dengan dijual dalam bentuk sudah kemasan kan bund, yuk dicoba, happy cooking 😀