Resep Iga Bakar Lezat Special

No comment 1996 views
resep Iga Bakar masakan lezat Resep Iga Bakar Lezat Special

Iga Bakar

Masakanlezat.Com - Selamat malam pecinta kuliner? sudah pernah menikmati olahan dari bahan iga sapi? iga enak diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat loh, kalau biasanya mimin paling suka menu sup iga, tetapi kalau lagi makan diluar mimin suka dengan menu iga bakar, hmm rasanya sangat enak sekali loh, bumbunya bisa meresap kedalam iga bakar, tetapi untuk menikmati iga bakar sekarg bisa menikmatinya dirumah tanpa harus makan diluar, nah berhubung mimin sudah tahu resep iga bakar yang lezat kali ini mimin akan berbagi kepada para pecinta kuliner dirumah. yuk simak resepnya berikut ini.

Cara Membuat Iga Bakar :

Bahan Untuk Membuat Iga Bakar :

  • 1 kg iga sapi
  • 3 lembar daun salam
  • 1 buah jeruk nipis
  • Air secukupnya
  • 2 sdm mentega
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang halus

Bumbu Halus:

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Bumbu Lainya :

  • 2 sdm saus sambal
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 jempol jahe
  • 1/2 sdt gula
  • 2 sdt garam

langkah Membuat Iga Bakar :

  1. Bersihkan iga, lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. diamkan selama 1/2 jam.
  2. Didihkan air masukan 1 sdt garam dan daun salam, rebus iga sampai selama 1 jam supaya lebih lunak. angkat sisihkan
  3. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bumbu halus dan jahe sampai baunya wangi, masukan bumbu kecap, saus sambal gula dan garam, beri sedikit air, masukan iga aduk aduk hingga rata.
  4. bakar iga diatas bara, atau bisa menggunakan pan yang bergelombang, jangan lupa dibolah balik sambil diolesi dengan sisa bumbu sampai merata.

Nah demikian tadi resep membuat iga bakar yang lezat, ngga ribet ko bunda, kalau sudah jadi dijamin puas ngga akan nyesel bisa menikmati iga abkar buatan sendiri, selamat mencoba, happy cooking 😀