Resep Nasi Kebuli Enak Dan Lezat

Resep Nasi Kebuli Masakan lezat Resep Nasi Kebuli Enak Dan Lezat

Nasi Kebuli

Masakanlezat.com - Sudah pernah mencoba nasi kebuli ? nasi kebuli merupakan makanan khas dari timur tengah yang memiliki rasa sangat lezat, dimasak dengan menggunakan rempah-rempah, santan dan campuran daging kambing sehingga menciptakan rasa gurih yang sangat kuat, dilengkapi juga dengan campuran kismis dan juga taburan bawang goreng menambah cita rasa dan kelezatan dari nasi kebuli, namun jika anda memiliki pantangan dengan daging kambing anda bisa juga menggantinya dengan daging ayam biasa, berikut resep cara membuat nasi kebuli :

Cara Membuat Nasi Kebuli :

Bahan Untuk Membuat Nasi Kebuli :

  • 1/2 kg beras
  • 1/4 kg daging kambing muda, potong dadu kecil
  • 1 liter santan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 jempol kayumanis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah cengkeh
  • 3 sdm mentega
  • 2 buah kapulaga
  • 1/4 buah pala kecil

Taburan :

  • 2 sdm kismis
  • bawang goreng secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bulat
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit bakar
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt jintan
  • Sepucuk sdt adas

Langkah Membuat Nasi Kebuli :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai baunya harum, masukan bumbu lainya masak sampai layu.
  2. Masukan daging kambing masak sampai berubah warnanya, lalu tuang santan masak sampai mendidih.
  3. Masukan beras, masak sambil diaduk terus sampai menjadi nasi aron. angkat.
  4. Selanjutnya kukus sampai matang selama 30-45 menit.
  5. Terahir sajikan dengan taburan kismis dan bawang goreng.

Demikian tadi cara membuat nasi kebuli yang lezat, bumbu rempahnya memang sangat banyak bunda, tetapi itu yang membuat nasi kebuli menjadi sangat gurih dan lezat ya, selamat mencoba dirumah ya bunda, happy cooking 😀