Resep Telur Balado Pedas Lezat

 Resep Telur Balado Pedas Lezat

Telur Balado

Masakanlezat.Com - Sambal telur balado sangat cocok jika bunda jadikan menu harian untuk keluarga tercinta, cirikhas dari bumbu balado yaitu rasanya yang pedas dan sambalnya yang berwarna merah sehingga menjadi sangat cantik dan menambah selera makan anda semua, tetapi jika anda tidak terlalu suka dengan masakan yang terlalu pedas anda bisa mensiasatinya dengan membuang biji cabainya ketika akan dimasak.berikut resep cara membuat telur balado.

Cara Membuat Telur Balado :

Bahan Untuk Membuat Telur Balado :

  • 8 butir telur ayam
  • 1 lembar daun salam
  • Minyak secukupnya untuk menumis
  • air secukupnya.

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 7 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah kemiri
  • 2 buah tomat merah
  • Garam dan gula secukupnya

Langkah Membuat telur Balado :

  1. Rebus telur sampai matang, rendam dalam air dingin, kupas kulitnya, lalu goreng dalam minyak panas.
  2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai baunya harum, masukan daun salam beri sedikit air tunggu sampai mendidih.
  3. masukan telur goreng aduk sampai tercampur rata.
  4. angkat dan sajikan.