Resep Udang Asam Manis Lezat

No comment 5815 views
 Resep Udang Asam Manis Lezat

Udang Asam Manis

Masakanlezat.com - Udang asam manis hmmmm langsung kebayang kan lezatnya, mungkin resep olahan seafood yang satu ini sudah tidak asing lagi untuk para netizen ya, yap udang asam manis memang selalu menjadi menu utama yang populer direstoran dan rumah makan, dengan cirikhas rasanya yang sedikit asam menjadikan udang asam manis terasa segar dan lezat dilidah, cocok sekali dinikmati bersama keluarga tercinta, tetapi untuk bisa menikmati udang asam manis yang lezat bunda semua tidak harus ke restoran melulu loh, bunda bisa mencoba membuat sendiri untuk sajian hidangan keluarga dirumah, tentunya dengan rasa yang tak kalah dengan masakan restoran, mau tahu resepnya? yuk ikuti resep lengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Udang Asam Manis :

Bahan Untuk Membuat Udang Asam Manis :

  • 500 gram udang besar, buang kulit dan kepala, belah punggungnya.
  • 2 tangkai daun bawang, potong-potong
  • 1/2 sdm tepung maizena, larutkan
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • Margarin secukipnya

Bumbu Saus Asam manis :

  • 1 buah bawang bombai, potong-potong
  • 4 buah bawang putih, cincang halus
  • 1 buah paprika merah, potong-potong
  • 1 buah cabe merah, iris serong
  • 100 gram daging nanas, potong dadu
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 11/2 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya

langkah Membuat Udang Asam Manis :

  1. Bersihkan udang, beri air jeruk nipis, panaskan 2 sdm margarin, masukan udang, lalu goreng sampai berubah warna kemerahan. angkat sisihkan.
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai baunya harum, masukan, paprika, saus, kecap, lada,gula dan garam, beri sedikit air, masukan nanas dan daun bawang dan terahir masukan larutan maizena,
  3. Masukan udang aduk sampai rata tunggu udangnya matang.
  4. angkat dan sajikan.

Praktis sekali kan bunda? jadi mulai sekarang tidak perlu lagi pergi kerestoran untuk menikmai udang asam manis ya, tinggal coba buat sendiri dirumah tentu lebih terjamin segalanya ya bunda, selamat mencoba, happy cooking 😀