Resep Semur Ayam Yang Lezat

No comment 8363 views
resep semur ayam e1424790666729 Resep Semur Ayam Yang Lezat

Semur Ayam

Masakanlezat - Salah satu cirikhas yang menonjol dari masakan semur baik semur ayam maupun semur daging yaitu cara memasaknya yang menggunakan kecap manis, sehingga warna dari masakan ini menjadi berwarna coklat pekat dan meresap sampai kedalam daging, semur ayam sangat familiar sekali bagi masyarakat Indonesia sehingga sangat digemari oleh semua kalangan, dimasak menggunakan tambahan bahan rempah pilihan menjadikan citarasa yang lezat dengan rasa khas, berikut resep lebih lengkapnya.

Cara Membuat Semur Ayam :

Bahan Untuk Membuat Semur Ayam :

  • 1 kg ayam, potong-potong
  • 8 sdm kecap manis
  • 2 buah cengkih
  • 1 batang serai, keprek
  • Minyak secukupnya
  • Kaldu penyedap secukupnya, jika suka
  • 2 gelas air

Bumbu Halus :

  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 ibujari jae
  • 3 buah kemiri
  • 1/2 sdt lada
  • Sepucuk buji pala
  • Garam dan gula secukupnya

Langkah Membuat Semur Ayam :

  1. Panasakan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai baunya harum, masukan serai tumis sampai layu.
  2. Masukan ayam, masak hingga berubah warna dan bumbu menyatu.
  3. Masukan air, tambahkan kecap manis, cengkih dan penyedap.
  4. Tutup masak dengan api kecil sampai daging ayam matang dan bumbunya mengental,
  5. Angkat san sajikan.

Demikian adalah resep membuat semur ayam yang lezat, resep ini cukup untuk 5 orang. selamat mencoba, happy cooking 😀