Resep Sop Ayam Kampung yang Gurih

No comment 9224 views
 Resep Sop Ayam Kampung yang Gurih

Sop Ayam Kampung

Masakanlezat.Com - Salah satu masakan yang patut anda coba adalah Resep Sop Ayam / Soup Ayam, masakan yang satu ini selain enak juga menyegarkan karena dimasak dengan kaya akan kuah yang segar dan gurih,  disamping itu kita masakan yang satu ini kaya akan gizinya, gizi dari daging ayam dan tentunya tidak ketinggalan pula dari sayur mayur yang dicampur pada kuah sop, seperti kentang, wortel, dan lain lain, sehingga menambah ramai aneka cita rasa yang dihasilkan. Nah untuk mencoba resep yang satu ini, anda bisa coba berikut ini

Cara Membuat Sop Ayam Kampung

Bahan Untuk Membuat Sop Ayam Kampung :

  • 500 gram daging ayam kampung, potong dadu
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 500 ml ml air
  • 2 batang wortel, potong melintang
  • 100 gram jagung pipilan beku
  • 2 siung bawang putih, rajang halus
  • 1/2 bawang bombai, rajang kasar
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 2 sendok makan bawang goreng

Langkah Langkah Pembuatan Sop Ayam Kampung :

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, fungsi nya untuk menghilangkan rasa amis lalu kemudian cuci kembali, tiriskan. Rebus hingga ayam empuk.
  2. Tambahkan wortel, jagung, bawang putih, bawang bombai, dan daun jahe. Masak hingga wortel empuk.
  3. Setelah itu tambahkan merica, garam, gula, dan daun bawang, secukupnya dan menggunakan insting, apakah sudah  pas atau belum rasanya, sembari mengaduk juga disarankan untuk dicicipi, sehingga kita tahu rasa yang pas..

Jika dirasa sdah cukup angkat dan taburi bawang goreng. Sajikan diatas mangkuk yang cantik, untuk disantap bersama keluarga pada saat santap malam. Anda Juga Bisa Mencoba resep lainnya seperti Resep Sayur Tumis Kangkung sebagai pelengkap