Resep Membuat Nasi Uduk Gurih Dan Enak

resep nasi uduk Resep Membuat Nasi Uduk Gurih Dan Enak

Nasi Uduk

Masakanlezat - Nasi uduk merupakan salah satu style cara mengolah nasi menjadi makanan yang enak dan nikmat, dibuat engan cara memasak beras menggunakan santan kelapa dan campuran rempah-rempah seperti serai dan juga daun salam, sehingga membuat nasi uduk memiliki rasa dan juga aroma khas yang berasal dari remaph-rempah tersebut. Di Indonesia sendiri nasi uduk sering dijadikan sebagai menu untuk sarapan, selain rasanya yang enak dan mengenyangkan, nasi uduk juga sangat mudah ditemukan dan banyak dijual dimana-mana, nah jika ingin membuat sendiri nasi uduknya dirumah, juga tidak sulit kok, berikut resepnya.

Cara Membuat Nasi Uduk Gurih :

Bahan Untuk Membuat Nasi Uduk Gurih :

  • 1/2 kg beras
  • 1/2 liter santan (kelapa tua)
  • Air secukupnya
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, keprek
  • 1 sdm garam

Pelengkap Nasi Uduk :

  • Tempe / bakwan / tahu goreng
  • Telur Dadar
  • Teri
  • sambal merah / sambal kacang
  • Bawang Goreng

Langkah Membuat Nasi Uduk Gurih :

  1. Cuci beras sampai bersih, lalu masak (karu) dengan air sedikit sebentar saja sampai setengah matang. angkat.
  2. Didihkan santan dan bumbu-bumbu lainya, selanjutnya masukan beras dan masak sampai sampai santan nya habis sambil diaduk aduk, angkat.
  3. Siapkan pengukus, kukus nasi aron sampai nasi uduk matang.

Langkah Membuat Dengan Rice Cooker :

  1. Setelah dicuci bersih, masukan beras dalam rice cooker, masukan santan dan juga bahan rempah lainya, ukur santan hingga 1 ruas ibu jari seperti memasak nasi biasanya.
  2. Nyalakan rice cooker dan masak sampai nasi uduk matang, sambil sesekali di aduk supaya matangnya merata.
  3. Nasi uduk siap dihidangkan.

Bagaimana? mudah kan? soal rasa sebenernya tidak ada perbedaan antara yang dimasak dengan dikukus atau dengan cara pakai rice cooker, jika ingin memilih praktisnya lebih baik ibu memakai rice cooker juga tidak apa-apa, selamat mencoba, happy Cooking 😀