Resep Kue Lapis Tepung Terigu

No comment 79814 views
resep kue lapis tepung terigu Resep Kue Lapis Tepung Terigu

Kue Lapis Tepung Terigu

Masakanlezat.com - Kue lapis termasuk jajanan pasar yang juga sangat merakyat, banyak disukai, selain harganya yang cukup murah meriah, bentuknya juga sangat cantik sehingga sangat cocok dijadikan hidangan pada saat acara tertentu, bahan yang digunakan bisa menggunakan tepung beras, tepung sagu atau bisa juga dengan tepung terigu, nah kali ini kami akan memberikan resep kue lapis tepung terigu yang enak, berikut resepnya.

Cara Membuat Kue Lapis Tepung Terigu

Bahan Untuk Membuat Kue Lapis Tepung Terigu :

  • 500 gram tepung terigu
  • 1/2 gelas gula pasir
  • 850 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan ikat simpul
  • Pewarna makanan (merah, hijau)

Langkah Membuat Kue Lapis Tepung Terigu :

  1. Didihkan santan,garam, gula pasir dan daun pandan dalam panci sampai gulanya larut, setelah mendidih angkat dan dinginkan.
  2. Ambil sedikit demi sedikit tepung terigu lalu masukan kedalam santan sambil diaduk terus supaya tidak menggumpal, lakukan sampai tercampur rata.
  3. Bagi adonana menjadi 3 wadah, beri pewarna berbeda pada masing - masing wadah, yang 1 wadah biarkan warnanya putih.
  4. Siapkan pengukus dan loyang, tuangkan adonan berwarna merah kira-kira setengah cangkir, kukus selama 3-4 menit lalu tuang lagi adonan warna putih diatasnya mengikuti cara sebelumnya dan lanjutkan dengan yang hijau terus lakukan berulang ulang sampai adonan habis.
  5. Dan yang terahir kukus selama kurang lebih 10 menit. angkat dingingkan.

Pada saat mengukus perlapisnya usahakan jangan terlalu matang atau kering karena lapisanya bisa lepas tidak mau menempel, selamat mencoba irumah, happy cooking 🙂