Resep Sayur Asem yang Segar

No comment 3440 views
resep sayur asem masaskanlezat Resep Sayur Asem yang Segar

Resep Sayur Asem

Masakanlezat.com - Sayur asem merupakan masakan vaforit bagi masyarakat indonesia, maka dari itu tak jarang rumah makan - rumah makan menyediakan sayur asem sebagai hidangan pelengkap dan biasanya dibagikan secara geratis tis alias tidak membayar, karena mungkin ini salah satu cara untuk menarik para pelanggan, dari segi bahan dan pembuatan , sayur asem sendiri tidaklah terlalu rumit malah bisa dibilang sangat mudah, sehingga ibu ibu dirumah bisa mencobanya, nah bagi yang ingin mencoba, silahkan simak resep dibawah ini :

Cara Membuat Sayur Asem

Bahan untuk membuat Sayur Asem:

  • Tulang sapi 1/4 kg
  • 2 Ons kacang tanah,
  • 1 ikat kacang panjang
  • 1/2 biji terong,
  • 1sdt kemiri,
  • jagung yang muda,
  • asem tentunya.

Bumbu yang dihaluskan :

  • 6 biji bawang merah,
  • 4 siung bawang putih
  • Asam,
  • daun salam,
  • laos
  • Garam dan gula merah

Langkah langkah memasak Sayur Asem :

  1. Langkah awal anda dapat merebus tulang sapi yang telah di siapakan, nerebus tulang sapi ini tentu ada tujuannya, kita akan mengambil kaldu hasill rebusan tulang sapi ini untuk dijadikan kuah, hingga kita akan mendapatkan citarasa yang berbeda.
  2. Setelah mendapatkan kaldu dari tulang tersebut, maka anda dapat mengambil kaldunya dan memasaknya kembali. Setelah air kald tersebut mendidih, anda dapat memasukan kacang tanah serta sedikit gula merah yang telah di siapkan. Masukan juga daun salam, garam, laos dan juga jangan lupa untuk memasukan asam.
  3. Masukanlah jagung yang telah di potong potong, serta beberapa bahan bahan yang keras.
  4. Setelah jagung dan bahan bahan lainnya empuk, maka anda dapat memasukan bahan bahan yang mudah untuk layu dan lunak.
  5. Setelah seluruh bahan matang, maka anda dapat menyajikannya