Resep Membuat Bakso Daging Sapi Kenyal

resep bakso daging sapi1 Resep Membuat Bakso Daging Sapi Kenyal

Bakso Daging Sapi Kenyal

Masakanlezat.com - Bakso merupakan makanan yang berbahan dasar daging yang dibentuk bulat sperti bola bola kecil disajikan dengan kuah yang sangat lezat, makanan ini sangat populer sekali dilidah orang Indonesia, bisa dibilang makanan yang merakyat, digemari oleh semua kalangan dari kalangan bawah sampai orang kaya, anak kecil, orang tua semuanya suka. oleh karena itu hampir disemua tempat pasti banyak kita jumpai jajanan yang satu ini, dari yang mulai menjualnya dengan gerobak keliling sampai dengan dijual dengan membuka kedai yang cukup elite. jika biasanya kita selalu membeli jika ingin menikmati bakso, sekarang tidak ada salahnya untuk mencoba sendiri dirumah, dengan membuat sendiri kita bisa memastikan bakso kita lebih sehat, yuk ikutin langkah membuat bakso berikut ini .

Cara Membuat Bakso Daging Sapi Kenyal

Bahan Untuk Membuat bakso Daging Sapi Kenyal :

  • 500 gram daging sapi
  • 1 ons tepung kanji
  • 3 siung bawang putih
  • Sepucuk sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Penyedap secukupnya (optional)

Bahan Membuat Kuah Bakso :

  • Air secukupnya
  • Tulang sapi dan sedikit lemak (gajih)
  • Garam dan gula secukupnya
  • 1 sdt lada bubuk
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 3 daun sledri, iris halus
  • Bawang goreng
  • Penyedap secukupnya

Langkah Membuat Bakso Daging Sapi Kenyal :

  1. Daging sapi igiling sampai benar-benar halus.
  2. Uleg bawang putih sampai halus, masukan kedalam daging giling, tambahkan tepung kanji diaduk terus sampai rata, masukan lada bubuk, garam dan penyedap aduk sampai lumat dan tercampur rata.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat seperti bakso, buat dengan ukuran yang sama agar matangnya bisa merata bareng.
  4. Diddihkan air dalam panci, rebus bakso selama 10-15 menit atau sampai bakso matang, tandanya bakso sudah matang bakso akan mengapung. angkat dan tiriskan supaya dingin.

Langkah Membuat Kuah bakso :

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu goreng, sisihkan
  2. Didihkan air, Rebus tulang dan gajih sapi, masukan bumbu yang sudah digoreng, tambhkan lada, garam, gula dan daun bawang, masak sampai matang.
  3. Sajikan bakso bersama kuah dan taburi dengan bawang goreng dan daun sledri.

Oke bakso buatan sendiri dirumah siap untuk dinikmati, selamat mencoba ya 🙂