Resep Roti Unyil Empuk Dan Simpel

resep roti unyil masakan lezat Resep Roti Unyil Empuk Dan Simpel

Roti Unyil

Masakanlezat.Com - Roti unyil merupakan kue yang berasal dari kota Bogor, bentuknya lucu dan juga mungil mungkin sebab itu roti ini dinamai roti unyil, tekturenya sangat lembut dan juga empuk pokoknya menul-menul dan didalamnya terdapat berbagai macam varian rasa sehingga banyak sekali disukai orang yang memakanya. jika anda berkunjung ke kota Bogor jangan lupa untuk memebliroti ini untuk oleh-oleh namun sebenarnya anda juga bisa membuat sendiri dirumah tanpa harus jauh-jauh ke Bogor, tentunya dengan bahan -bahan yang sangat mudah didapatkan ditoko Terdekat, yuk lihat resepnya berikut ini.

Cara Membuat roti Unyil 

Bahan Untuk Membuat Roti Unyil :

  • 250 gram tepung terigu
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 butir telur
  • 100 ml air es
  • 1 sdt fermipan
  • 40 gram margarin
  • sepucuk sdt vanili
  • 1/2 sdt garam

bahan isi :

  • Selai, keju, meses, atau pilihan lain sesuai selera secukupnya saja

Bahan oles :

  • susu cair dan kuning telur secukupnya

langkah Membuat Roti Unyil :

  1. campurkan tepung, gula, susu, vanili dan ragi aduk sampai rata, masukan telur dan air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan menjadi kalis.
  2. masukan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis, diamkan adonan selama 30 menit dengan ditutup dengan kain lembab.
  3. Bagi adonan menjadi 22 biji, tutup lagi selama 15 menit.
  4. Pipihkan tiap-tiap adonan masukan isian sesuai selera llau bentuk bulat atau memanjang, susun diatas loyang yang sudah diolesi margarin, diamkan lagi selama 30 menit.
  5. olesi permukaan roti dengan susu dan telur, lalu oven selama 15 menit dengan suhu 170 derajat.
  6. Angkat dan segera olesi dengan margarin secukupnya saja.